新华社北京4月17日电一项研讨之后发现,阿拉比卡咖啡树可能是至少60万年前别的两种咖啡树天然杂交的成果。这一段时间比智人的呈现还早得多。
在埃塞俄比亚塔普咖啡产区的安得拉赫沙卡咖啡庄园,咖啡树枝头缀满咖啡果(2018年12月8日摄)。新华社记者张宇摄
据路透社16日报导,研讨人员对39种阿拉比卡咖啡树植株样本做基因测序后发现,这种咖啡树是罗布斯塔咖啡树和欧基尼奥伊德斯咖啡树于约61万年前到100万年前在现在埃塞俄比亚的森林里天然杂交而成。
承受测序的样本包含瑞典博物学家卡尔·林奈在18世纪收集到的样本。相关研讨报告刊载于本周出书的英国期刊《天然·遗传学》。
2021年5月14日,顾客在埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴街头的咖啡摊品味咖啡。新华社发(迈克尔·特韦尔德摄)
首要研讨人员之一、美国纽约州立大学布法罗分校生物学家维克托·阿尔伯特说,阿拉比卡咖啡树是首要经济作物之一,在其栽培国的农业经济方面占了重要位置。
罗布斯塔咖啡豆是另一常见种类,多用作速溶咖啡。相比之下,以阿拉比卡咖啡豆制成的咖啡口感更柔软甜美,在全球咖啡消费市场所占比例达60%至70%。
欧基尼奥伊德斯咖啡树现在比较稀有,在肯尼亚高海拔区域仍有栽培。(袁原)