奶制品商场规模很大，但纯牛奶的受欢迎程度，一向不如各种果奶和钙奶，小朋友们更喜欢这种口味香甜的乳酸菌饮料，对纯牛奶喜欢程度有限。可是在国外，纯牛奶无疑是商场的主力，终究是什么形成了这种差异？
实际上，各种乳酸菌饮料，可以说是“我国特产”，在欧美尽管也有数量很多的奶制品，但像乳酸菌饮料这种牛奶蛋白含量只要1%的乳味饮料却非常稀有，跟其在国内的商场规模肯定没可比性。这或许是饮食差异形成的，毕竟在欧美简直没人喝白开水，牛奶现已深化欧佳人的骨髓。而乳酸菌饮料这种打着牛奶的旗帜，其实牛奶含量很低的饮品，天然不会有多大商场。
和欧美比较，咱们的牛奶消费量相对缺乏，并且牛奶主产区会集在北方，很长一段时间里，纯牛奶都无法及时运送到人口稠密的南边区域。可是，上世纪90年代的国人对牛奶非常推重，为满意这种商场需要，娃哈哈等企业就开发出了这种含有牛奶的饮料，一起用酸甜的口感投合儿童的需求。这是奶味饮料大获成功的几个前提条件。
在宣扬推行上，各大奶味饮料厂商更是竭尽全力，90年代盛行的“生命神力”，“生命核能”等奥秘概念大受欢迎，现如今这些词汇愈加科学了，比方AD钙奶、双歧因子。可是，蛋白质含量的缺乏，却一直被这些厂商避而不谈。至于被许多家长奉为神物的乳酸菌，除了被证明有防备腹泻的作用之外，其他宣扬中的特效一个都没有正真取得证明。
从2012年开端，欧美现已制止用“益生菌”为概念进行宣扬，可是看看咱们的电视广告，益生菌这三个字早就深化人心。